le principe est le suivant : l’appareil aspire l’air humide de la pièce, le filtre, le dirige vers un condenseur qui est à une température inférieure  (le compresseur comprime un gaz frigorigène qui permet d’abaisser la température du condenseur) ce qui a pour effet de transformer la vapeur d’eau contenue dans l’air en eau qui est récoltée dans un réservoir. L’air ainsi « asséché » (exempt de vapeur d’eau) ressort dans la pièce.